Para darle más intención a tu cocina, es clave entender qué nota, intensidad y textura aporta cada producto Delika. Aquí tienes una guía práctica para elegir el condimento perfecto según lo que estés preparando.
1. Bases aromáticas Delika
Pasta de Ajo
- Nota: profunda y aromática
- Intensidad: media-alta
- Ideal para: carnes, arroces, sopas, sofritos
Pasta de Pimentón
- Nota: dulce natural
- Intensidad: suave
- Ideal para: guisos, salsas, marinados y arroces coloridos
Pasta de Cebolla Cabezona Roja
- Nota: dulce equilibrada
- Intensidad: media
- Ideal para: bases de cocina, guisos, carnes al sartén
Pasta de Cebolla Larga
- Nota: fresca y herbal
- Intensidad: suave
- Ideal para: salteados, adobos rápidos y preparaciones ligeras
2. Salsas que dan carácter
Chimichurri – Frescura, acidez y hierbas para carnes y papas.
Adobo – Mezcla especiada para resaltar cualquier proteína.
Salsa Negra – Cuerpo, profundidad y brillo para salteados.
Salsa para Carnes – Intensidad y textura espesa para asados y sellados.
Salsa BBQ – Dulce, ahumada y perfecta para costillas o pollo.
Salsa Teriyaki – Dulzor, umami y acabado brillante para wok y carnes.
3. Toques finales que sorprenden
Ají Chilli – Picante equilibrado para elevar cualquier plato.
Vinagreta – Frescura ácida para ensaladas, papas y comidas ligeras.
